厨余垃圾在堆放和处理过程中由于压实、发 酵等生物化学降解作用产生了一种高浓度的有 机或无机成份的污水。污水成分复杂，污染物浓度高，散发其难闻的恶臭，并具有污水水质不稳定的特点，与城市管网污水水质相比，其主要污染物指标超过很多，若直接排入城市管网会对污水处理厂造成冲击负荷，影响污水处理厂的稳定运行。
压滤机是一种加压过滤间歇操作的过滤设备，它是由压紧部分，止推板、压紧板、横梁、组成一台机架，所有滤板和滤框交替叠合架在两根平等的支撑横梁上，所有滤板和滤框的相应部位上都有通液孔道，用于引入悬浮液或排出液体，所有滤板两侧都具有和滤框形状相同的密封面之间，滤布夹在板和框密封面之间，成为密封的垫片在滤板和框形密封面之内，支撑滤布的过滤面上布满沟槽，所有沟槽和排放滤液的通道相通，一台压滤机由许多个并联的滤室所组成，每个滤室的两侧均有阻止悬浮液中固相颗粒通过而允许滤液渗 透的滤布层，这些滤板的总过滤面积代表压滤机所有的生产能力。
压滤机的选用方法：
1、比阻小的物料可选滤饼较厚的压滤机，以提高生产效率。比阻大的物料可选滤饼较薄的滤室，采用隔膜压滤机脱液和过滤压力较高的压滤机，以加 快过滤速度。
2、有腐蚀性，PH〈7的物料可选聚丙烯滤板。
3、矿浆类或对滤布磨损较大的物料，可选用耐磨和滤饼剥离性能好的丙纶针 刺毡。
4、对含可燃气体或有毒蒸气的物料，可采用经无泄露加工的滤布。
